Cпецпроекты

Что будет в новом ЦУМе: Fresh&Go


0 158 0
Продолжаем рассказывать, какие отделы будут в фуд-холле ЦУМа и чем они примечательны. На этот раз - об отделе «Овощи и фрукты».

Отдел «Овощи и фрукты», оператором которого станет компания Fresh&Go, разместится на шестом этаже универмага в стильном, просторном и светлом помещении площадью 70 м². Он объединит в себе эко-бар и магазин.

Покупатели смогут приобрести салаты, свежевыжатые соки или смузи, а также овощи, фрукты, зелень и конфитюры. Выкладку готовой продукции планируют делать на открытой охлаждаемой льдом витрине. Для сети эко-баров Fresh&Go это будет уже четвертое заведение в Киеве, однако формат будет новым.

01/3

Под каждую группу плодов в компании предусмотрено свое оборудование. Обзорные витрины и открытые технологические процессы позволяют покупателю видеть весь процесс приготовления. Так, для пшеницы используют шнековые соковыжималки, для отжима фреша из граната — автоматический и механический пресс. Есть также и оборудование с холодным отжимом, которое позволяет максимально сохранить витамины.

По словам основателя  Fresh&Go Александра Гладченко, в ЦУМе компания предложит покупателям широкий ассортимент качественных овощей и фруктов, свежую зелень, сухие травы, проростки злаковых культур, растительные масла холодного отжима, орехи, сухофрукты и суперфуды. Кроме того, ассортимент эко-бара планируют дополнить салат-баром, полезными сладостями и органическим кофе.

Тэги:
Подписывайтесь на нас в Facebook

Написать комментарий

Такой e-mail уже зарегистрирован. Воспользуйтесь формой входа или введите другой.

Вы ввели некорректные логин или пароль

Извините, для комментирования необходимо войти.
 

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: